uote:
met pagi agan2,, kali ini TS mo ngajakin agan2 buat liat2 isi dari dapurnya Mantan Chief Technology of Microsoft gan.. yuk intipin peralatannya yg modern2 abiiss |
Quote:
Mantan Microsoft CTO, Nathan Myhrvold, telah menghabiskan beberapa tahun terakhir bekerja untuk membuat sebuah buku tebal tentang ilmu memasak - semacam buku masak untuk para Geeks. Sekarang dia memperkenalkan karyanya yang besar. Buku, yang disebut "Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking," adalah satu set enam-volume sebanyak 2.400 halaman. Menurut sebuah website promosi, buku itu "mengungkapkan teknik ilmu-terinspirasi untuk menyiapkan makanan" dan "ditakdirkan untuk menemukan kembali cara memasak modern." |
Quote:
Myhrvold - lebih dikenal sebagai CEO perusahaan paten kontroversial Intelektual Ventures - adalah seorang self-publishing, yang bukunya dijadwalkan untuk rilis pada bulan Desember. Sementara buku itu dimaksudkan untuk koki amatir dan profesional, mungkin sedikit ke keluar dari jangkauan massa. Untuk satu hal, ia memiliki tag harga $ 421,87 di Amazon.com (daftar lengkap harga adalah $ 625). Hal ini juga menyebarkan berbagai potongan peralatan laboratorium eksotis di dapur. |
Quote:
Contoh hamburger seharga $1000 yang dimasak di dapur bertekhnologi super
Quote:
Mau tau gan dapurnya kayak apa,, cekidoot gan |
Quote:
Di dalam laboratorium berteknologi tinggi yang menciptakan makanan masa depan (dalam sentrifus pada 13 Gs) Spoiler for gedungnya ni: Spoiler for pintu depannya: Quote:
Spoiler for dapuurr: Quote:
Spoiler for bagian depan and tengah: Quote:
Spoiler for sedikit bagian sirkulator: Quote:
Spoiler for whiteboard: Quote:
Spoiler for Rotor-Stator Homogenizer: Quote:
Spoiler for oven: Quote:
Spoiler for autoclave: Quote:
Spoiler for kulkas gan: Quote:
Spoiler for spray dryer: Quote:
Spoiler for rotovap: Quote:
Spoiler for bak ultrasonik: Quote:
Spoiler for cooling centrifuge: Quote:
Spoiler for rak bumbu: Quote:
Spoiler for makanan beku: Spoiler for okamoto: Quote:
Spoiler for omax: Quote:
Spoiler for sebelum masuk: Quote:
Spoiler for microwave: Spoiler for panggangan keju: Quote:
|
Quote:
Woow canggih2 y gan,, orang awam yang membaca buku yg ditulis Nathan sampai berkata bahwa buku itu bukanlah buku masakan tapi malah lebih cenderung ke buku science and technology
sumber :http://www.kaskus.us/showthread.php?t=6923317
0 komentar:
Posting Komentar